類胡蘿蔔素

皮膚和眼睛的抗氧化保護

類胡蘿蔔素是維生素A（維生素A）的維生素前體，是強大的抗氧化劑。類胡蘿蔔素蝦青素，

β-胡蘿蔔素和玉米黃質對皮膚特別重要。
中和陽光中的UVA和UVB射線產生的自由基。類胡蘿蔔素和維生素A最多可將發生惡性黑色素瘤（皮膚癌）的風險降低40％。

流行病學研究表明，攝入高貴的類胡蘿蔔素葉黃素可顯著抵消與年齡有關的黃斑變性（AMD）和所謂的老年性白內障（白內障）的發展。